El cuchucho o kuchucho, es una raíz silvestre con alto contenido nutricional. Se puede encontrar en zonas alto andinas, su habitad está situada en zonas del anillo circunlacustre, suni y puna. Esta especie está adaptada a condiciones ambientales frígidas, la altitud varía entre de 3100 a 4300 m.s.n.m. incluso fue posible encontrar a 4420 m.s.n.m. aproximadamente. En la actualidad el consumo de esta especie por el ser humano es ínfimo, en la región puna por encima de los 4300 m.s.n.m. es frecuente encontrar a la perdíz (Nothura maculosa) y codorníz (Coturnix coturnix) consumiendo el cuchucho en los meses de junio y julio.
LAS FORMAS QUE TOMA ESTA ESPECIE EN SU HÁBITAT NATURAL
RAÍCES DE CUCHUCHO COLECTADO
COMO TODA ESPECIE VEGETAL ES TAMBIÉN ATACADO POR PLAGAS Y ENFERMEDADES
CUCHUCHO EN PAN DE TIERRA
ESTA ES LA ÉPOCA (ABRIL, MAYO HASTA INCLUSO JUNIO) EN LA QUE ESTÁ COMPLETAMENTE MADURA Y LISTA PARA SER COSECHADA
MUESTRA FOTOGRÁFICA DE CUCHUCHO EN ÉPOCA DE FLORACIÓN
MUESTRA DE FLORES DE CUCHUCHO